lørdag 18. desember 2010

Hyggelig overraskelse og krydderkake

Jeg fikk pakke i postkassa igjen : ) Det er så koselig!

001

Denne gangen hadde jeg ikke vunnet noen giveaway

004

Det var Den gode feen Linda som sendte pakke : D

005006

Her i vår sendte jeg henne en del retro sengetøy fra landstedet vårt, og nå sender hun altså alle disse nydelige stoffene og dette herlige båndet tilbake til meg : )

007

Tusen takk, Linda!

I dag har jeg laga krydderkake igjen, og jeg har lovt dere oppskrifta

008

3 egg

275 g sukker

2 1/2 dl seterrømme

150 g smør

200 g hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts ingefær

2 ts kanel

2 ts nellik

* Visp egg og sukker godt

* Tilsett rømme og smeltet, avkjølt smør

* Sikt sammen det tørre og bland det i

* Hell røren i smurte former og stek kakene

* Prøv om kakene er gjennomstekte ved å stikke en tynn pinne i. Er pinnen tørr, er kakene ferdige

I stekeovnen ved 175 grader i ca 1 time – midt i ovnen

Avlang kakeform – 2 stk á 1 liter

Det har ingenting å si om kaka bakes i god tid før jul, for det er bare å fryse dem : ) Den er kjempegod, og holder seg god og saftig i lang tid

Ha en herlig lørdag og klem fra Siv

11 kommentarer:

  1. Så herlige stoffer du har fått, spennende hva du lager av dem :)
    Den krydderkaken så veldig god ut.
    Ha en fin dag, klem.

    SvarSlett
  2. Så flotte stoffer!! Mange snille og hyggelige bloggere her inne;)
    "Formkak" er det lenge siden jeg har bakt, men krydderkake er jo kjempegodt, så kanskje jeg skal prøve meg på den..
    Ha ei trivelig helg og klemmer fra meg;)

    SvarSlett
  3. Så herlige stoffer. Kaka så deilig ut.
    Tenkte å bake eplekake og julebrød i dag men jeg har sittet foran symaskina istedet og nå er det håndball.
    Klem:) og god helg.

    SvarSlett
  4. Nam, den så god ut. Så deilige stoffer du har fått:)

    SvarSlett
  5. Bloggevenner er fantastisk snille og gode venner... :O) Nydelig stoffer!

    Ønsker deg en fin kveld!

    klem

    SvarSlett
  6. Mmmmm, krydderkake er snack, smatt smatt.
    Så koselig med en sånn overraskelse i posten, supert med slike bloggvenner.

    SvarSlett
  7. å så herlige stoffer,så gøy å få alle disse.Den kaken skal jeg jammen prøve så helt nydelig ut!!takk for tips..Ha en fin førjuls helg!!Klem linda:)

    SvarSlett
  8. Det var vel en dejlig gave! Kan godt forstå, du glæder dig over den. Og krydderkage kan jeg vældig godt lide. Jeg får bare sjældent bagt! ;)

    Ha' en flot dag hos dig. Klem.

    SvarSlett
  9. Så koselig med pakke i posten fra en bloggvenn. Krydderkaken så kjempe god ut! Ha en fin søndag!

    SvarSlett
  10. Hei! Jeg er ofte innom bloggen din, og får god inspiriasjon til eget håndarbeid. Selv er jeg bare i "startfasen" når det gjelder hekling og strikking, så er på langt nær så produktiv som deg :)
    Jeg så et tidligere innlegg en hals du hadde strikket til din datter. Kan jeg spørre hvilket garn og pinnestørrelse du brukte til det?

    SvarSlett
  11. Krydder kaken så veldig god ut. Kanskje jeg må prøve den snart.
    Flott stoff pakke du hadde fått. Flott man kan bytte slik.
    Ha en fin førjuls-uke.
    Klem :)

    SvarSlett