Høst – farger – boller…….

I dag måtte vi ut på tur, og kameraet var med som det oftest er :-) Dessverre begynte det å regne en del da vi var ute, så jeg fikk ikke tatt så mange bilder som jeg kunne tenkt meg

Men noen bilder ble det jo :-D Litjtupp og jeg skal ut igjen en av dagene og ha en liten fotoseanse

Jeg produserer og jeg produserer, men har vel ikke vært like flink til å vise frem i det siste

Har bl.a hekla 2 mindre kurver – disse er ca 13 cm i diameter, og jeg ser for meg at de kan være kjekke til f.eks teposer eller til å ha på et bad

Klarer ikke helt å bestemme meg for om jeg skal kante dem med blonder eller ikke. Hva syns dere?

Da vi kom tilbake fra tur, bakte jeg boller :-D I den anledning vil jeg gjerne vise dere min ‘kitchen-aid’ maskin ;-)

Kanskje ikke fin og flott og ny (den er sikkert snart 40 år gammel) – den begynner vel nærmest å nærme seg retro denne ;-) Den funker som fjell og jeg bruker den masse – trenger ingen ny jeg :-)

Dette er ikke et brett med brente boller altså – jeg har blanda inne biter av kokesjokolade, og da blir de ekstra brune :-D

Denne oppskrifta har vi brukt siden jeg fikk den i heimkunnskapstimen i 6. klasse, og jeg vil dele den med dere :-) Jeg lager alltid dobbel porsjon, og da blir det 24 boller

2,5 ss smeltet margarin (jeg bruker soyaolje)

1,5 dl vann

2 dl melk

50 g gjær

ca 10 dl hvetemel

1/4 ts salt

1 ts kardemomme

3/4 dl sukker

250 grader i ca 9 min

 

Jeg bruker aldri melk i, og det er null problem å øke vannmengden. Sukker kan også kuttes uten at det forringer smaken :-)

Denne helga har håndarbeidsmessig sett stått i nissenes tegn, men det skal dere få høre mer om en av de nærmeste dagene :-D

Klem fra Siv som nå skal kose seg med mann og barn, boller og te :-)