Jeg måtte på Stoff og Stil i ettermiddag –må endre litt på et av kostymene til litjtupp, for hun har blitt så lang. Det hører til historien at jeg kom hjem med 10 nøster garn og 6 meter stoff i tillegg til den lille biten jeg MÅTTE ha ;-)
Som distraksjon på hjemmefronten (så kanskje den bulende posen fra Stoff & Stil ikke var fullt så synlig),bestemte jeg meg for å lage litt ekstra kos til gemalen :-D
Han fikk en bukett røde roser
Jeg er faktisk ganske flink til å gi min kjære blomster (mitt bidrag til likestillingen) :-D
Og så bakte jeg muffins
Mmmm – deilig!
Her er oppskriften i tilfelle noen andre har lyst til å lage ekstra kos en helt vanlig hverdag:
Oppskriften passer til 10 stk muffins i store former
375 g hvetemel
2,5 ts bakepulver
125 g sukker
200 g hvit sjokolade (+ jeg har også i litt mørk kokesjokolade)
2 egg
3,75 dl melk
(2 ts revet sitronskall)
160 g smør (smeltes og avkjøles)
(75 g mandlspon til strøssel – has på før steking)
210 grader i 25 min – midt i ovnen
Litt kos, roser og muffins er vel bra det for å unngå å snakke om den bulende posen? :)
SvarSlettJeg har vært flink å ikke kjøpt garn denne uken..ikke forrige uke heller, tror jeg..
Hey! Nå kommer jeg til å kreve opphavsrettavgift på oppskrifta mi:P
SvarSlettMå få legge til at jeg bruker 250gr hvit sjokolade i steden for de 200gr som står i oppskrifta;)Blir liksom så ekstra gode da. Men så er jo jeg litt i overkant glad i hvit sjokolade, også:)
Uansett, denne oppskriften slår alltid an!
Nydelige stoffer du har kjøpt forresten!! God helg ( det som er igjen av den) <3