tirsdag 5. oktober 2010

Tilbakemeldinger og pai

I går hadde vi treff i leseringen :-) Før vi begynner å diskutere boka (som denne gang var mi bok!), pleier vi å spise litt. Jeg laga pai, og tenkte jeg skulle dele oppskrifta med dere – den er nemlig så og si uten fett :-D

002

Du lager deigen av 1 – 1,5 boks cottage cheese. Bland i mel (jeg brukte hovedsaklig grov sammalt hvete) til du har en fin deig. Trykk den så ut i paiforma. Forstek bunnen på 225 grader i 10 min

003

Lag fyll mens bunnen steker. Jeg laga 2 paier, så dette er dobbelt porsjon – jeg brukte 8 egg, 8-10 ss vann, broccoli (kokte den litt først), skinke og revet Norvegiaost

Ta i fyllet og øk varmen til 250 grader og stek videre i 35 min

004

Jeg serverte med salat, og måltidet falt så absolutt i smak :-)

Jeg har fått oppskrifta av Idamora mi, og det er godt å se at tøtta lager seg næringsrik mat i eget hjem ;-)

001_thumb[3]

Og så til tilbakemeldingene på boka jeg hadde skrevet og bedt medgudinnene om å lese…..

Damene var ikke nådige i sine tilbakemeldinger, og et par ganger underveis tenkte jeg at ‘kjære nånn, hvorfor fikk jeg denne ideen?’…. Vi har lest sammen i 9 år, og vi er vant til å dissekere det vi leser, og jeg følte noen ganger at det var jeg som ble dissekert. Men jeg sitter nå igjen med ideer og tilbakemeldinger som gjør at jeg kan gå videre med prosjektet mitt – for det var jo tross alt konstruktive ‘kritikk’ jeg fikk.  Alle var heldigvis enige i at dette var for bra til å gjemmes bort i en skuff :-)

Så nå er det bare å krumme nakken, finne inspirasjon og sette igang med et tredje utkast – Rom ble ikke bygd på en dag, ei heller ‘Boka til Siv’ ;-)

Ha en flott dag, folkens, og klem fra Siv

15 kommentarer:

  1. Det gjelder å ikke gi seg. Bokdrømmen bør få leve. Takk for pai-idé, den ser skikkelig god ut:)

    SvarSlett
  2. Først, takk for oppskrift på en herlig pai, den så bare nydelig ut!
    Tenker det var litt tøft å høre hva de hadde å si, men så godt at de sa hva de mente, for nå har du noe å bygge videre på, og det viktigste er jo at det var liv laga og det virkelig ender opp som bok. Tror ikke at å skrive ei bok er noen lettvint jobb, nei:)
    Nyt dagen, den blir bedre og bedre og klem fra meg;)

    SvarSlett
  3. Så spennede med bok prosjekt!
    Og den paien så veldig god ut, skal prøves...*smiler*..
    Klem Fredrikke :O)

    SvarSlett
  4. Jeg fikk vann i munnen av å se på den paien, den skal bli middag her i morgen!!! Takk for middagstipset :-)

    SvarSlett
  5. Den paien så god ut , så den må jeg bare prøve.
    Jeg har også hatt en drøm om å lage en bok, men p.g.a. at jeg er ordblind så har det bare blitt med tanken.
    Ha en fin kveld, klem.

    SvarSlett
  6. Hej Siv
    Så flot, at du "turde" dele bogen ud og lade din læsegruppe kommenterer på den. Faktisk er det jo det, der skal til. Vi har, som forfattere, brug for at få tilbagemeldinger fra vores "læsere". Kun sådan bliver vi bedre og mere opmærksomme. Det er flot at være lydhør og nu har du noget at arbejde videre med, så det kan blive endnu bedre! ;)

    På det skrivekursus, jeg går nu, lærer vi også at give hinanden tilbagemeldinger. Lærer at være positive, men også kritiske på en konstruktiv og hjælpsom måde. Det er en stor udfordring synes jeg, men det er godt og givtigt begge veje!

    Ha' en dejlig oktoberaften hos dig. Klem

    SvarSlett
  7. Paien så utrolig god ut!
    Sulten!!
    Lykke til med skrivinga :-)

    SvarSlett
  8. Den paien var en god idè til neste klubb kveld. Så tøfft av deg å skrive bok som du lar venner gå igjennom med et kritisk blikk! Det er fruktbart med tilbakemeldinger gitt i kjærlighet, for at du skal få det beste resultatet. Lykke til!

    SvarSlett
  9. Så spennende med bok!
    Og paien så deilig ut!

    SvarSlett
  10. Nam-nam..., den paien får mine tenner til å løpe i vann... :O)

    Klem

    SvarSlett
  11. Takk for oppskrift på pai!
    Denne paien skal vi nyte en dag under høstferien vår.
    Det høres så spennendes ut med dine skriverier på bok. Lykke till med boken, ikke gi deg!

    Pernilla

    SvarSlett
  12. Nam nam paien så kjempegod ut ;o) "stjeler" den oppskriften. Og lykke til med boken Siv, gir deg nok ikke med det første du ! Klem

    SvarSlett
  13. Så spennende med bokprosjekt! Kan være litt hardt med slik kritikk når det gjelder din "baby", men du ba om tilbakemeldinger og det fikk du og det virker som det var konstruktivt. Så stå på videre!

    SvarSlett
  14. Uhmm... det ser lækker ud, det må jeg prøve at lave, måske det blir idag...
    Træls med din bog, men du må til den igen.
    Pludslig! så er den lige som den skal være...
    Ha´en dejlig dag.
    Knus Susi

    SvarSlett
  15. Hei søta!
    Jeg fant ut at med den type paibunn var det viktig å smøre forma først:D
    Men den smakte godt og var enkel å lage! Vanlig paibunn er jo noe herk å jobbe med:S

    Moro med boka forresten! Det går stadig framover i riktig retning;)
    Fortsatt lykke til!

    Lille- Marit

    SvarSlett